12:02 صباحًا السبت 23 نوفمبر، 2019

حلوة النقاش , حلوه النقاش المغربي


حلوة النقاش من الحلويات المغربية رائعة المذاق و تشبة كعك العيد عندنا في مصر و المقادير:
3اكواب دقيق و نصف كوب سكر و كوب زبدة سائلة و واحد بيضة و رشة ملح و ملعقة خميرة و ماء

زهر+ماء للعجن واما عن مقادير الحشوه:
200 جرام عجوة و ملعقة صغيرة قرفة و 4ملعقة زيت و ماء زهر
الطريقة
يوضع الدقيق و الملح و السكر و الفانيليا و الخميرة و نخلط جيدا ثم نضيف ماء الزهر

وماء العجن و نعجن حتى الحصول على عجينة لينة و نتركها ترتاح قليلا
طريقة عمل الحشوة
توضع كل المقادير في اناء و نخلطهم كلا ثم نقوم بعمل اصابع رفيعة للحشو
بعد ان تختمر العجينة ناخذ قطع صغيرة و نفردها مستطيل و نضع الحشو بداخلها

ونلفها ثم نلف الاسطوانة كالدائرة المغلقة و نقوم بنقشها ثم ترص في صينية و تدخل

الفرن حتى تنضج و تقدم

صورة حلوة النقاش , حلوه النقاش المغربي
صور

حلوة النقاش , حلوة النقاش المغربي

صورة حلوة النقاش , حلوه النقاش المغربي

 

  • تحضير حلوة النقاش
  • النقاش المغربي
  • حلوة النقاش


1٬139 views