11:09 مساءً الأحد 9 ديسمبر، 2018

حلوة شباكية , حلوة الشباكية المغربية


حلوة الشباكيه المغربيه من الحلويات المغربيه اللذيذة ولكنها تحتاج للعديد من الخطوات لاعدادها والمقادير:

2كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة خميره وملعقة صغيرة سكر و2ملعقة كبيرة ماء دافئ ونصف ملعقة صغيرة

زعفران و2ملعقة كبيرة ماء زهر برتقال و نصف ملعقة صغيرة قرفه ونصف ملعقة صغيرة مستكه مطحونه
ملعقة صغيرة بيكنج بودر و نصف كوب سمسم محمص ومطحون و1ملعقة كبيرة زبدة سائله
صفار بيضه ونصف ملعقة خل وملعقة ونصف زيت نباتي و ملعقة ونصف زيت زيتون و رشه ملح
زيت للقلي

مقادير الشربات:
2كوب عسل
2ملعقة كبيرة ماء زهر برتقال
طريقة عمل الشربات:
نضع العسل مع ماء الزهر علي النار قليلا ثم يرفع جانبا
طريقة عمل الشباكيه


توضع الخميره م السكر والماء الدافئ ونتركهم جانبا عشر دقائق
في طبق صغير نضع الزعفران وماء الزهر ونتركهم جانبا
في وعاء كبير نضع الدقيق والسمسم والمستكه والقرفه والينسون والبيكنج بودر والملح ونخلطهم
ثم نضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون والزبدة وصفار البيض والزعفران والخل ونعجن باليد جيدا
ثم نضيف العجينه ونعجن جيدا حتى نحصل علي عجينه مطاطه لينه
تشكل العجينه بشكل 6اسطوانات ونتركها ترتاح قليلا
ناخد كل اسطوانه ونفردها ونقطعها الى مربعات بقالب الشبكيه
ناخد كل مربع ونقوم بعمل اربع قطعات داخلية صغيره
ثم نشكلها علي شكل ورده ونتركها ترتاح 10دقائق
ثم تقلي في زيت غزير حتى يحمر لونها ونخرجها علي مناديل ورقيه
بعد ان تتصفي من الزيت الزائد نضعها في العسل ونخرجها وتوضع في طبق وتقدم

صوره حلوة شباكية , حلوة الشباكية المغربية

حلوة شباكيه ,



حلوة الشباكيه المغربيه

صوره حلوة شباكية , حلوة الشباكية المغربية

 

  • الحلوة الشباكية
  • حلوة شباكية
  • شبكية رمضان
  • حلوة شباكية مغربية
  • حلوة الشباكية
  • حلوا شباكياة
  • حلوة الشباكية اقتصادية
  • ممكن شوف الحلوى الشباكيه صور من داخل
  • الشباكية
  • حلوشباكيه
1٬216 views

حلوة شباكية , حلوة الشباكية المغربية