يوم 15 أغسطس 2020 السبت 4:35 صباحًا

حلوة قريوش , حلوة قربوش علي الطريقة الجزائرية

المقادير:

كيلو دقيق/معلقه صغار بيكنج بودر/ملعقه صغار خميره /بيضه /كوب سمنه مذابه /

ملعقه كبار سكر/ملعقه صغار ملح/ماء دافئ للعجن/شربات/سمسم للتزيين

الطريقه

نضيف كل المكونات الجافة باناء و نعجن جيدا حتي يكون العجين رمليا بعدها نضيف اليه

السمن و البيض و نعجن جيدا و بعدين نضيف الخميره و الماء الدافئ و نعجن حتي نحصل

علي عجينه متماسكه نتركها تختمر قليلا و بعد ان تختمر نقسم العجين الى 8كرات و نفرد

كل كره لوحدها و بقطاعات على شكل و رد نقوم بعمل و رده كبار و ثانية =صغار بعدها نحضر

صينية و نضع 3وردات فوق بعضهم واحده كبار فوقها واحده صغار بعدها كبار و نحضر واحده

لوز نضعها ببياض بيض و نضعه بمنصف الوردات و نضغط عليه قليلا

نضع زيت غزير على النار و عندما يسخن جيدا نضع الوردات به لتقلي و خلال القلي نضع الزيت

فوقه حتي تتفتح العجين بعدها نخرجه من الزيت نضعه بالشربات و نقدمه على طبق و يرش فوقه السمسم و يقدم

صور

روعه قريوش , روعه قربوش على الكيفية الجزائرية










  • انواع قريوش
  • قريوش2018
  • قريوش 2018
  • قريوش
  • قربوش
  • طريقة قريوش
  • حلويات قريوش
  • حلوة قريوش
  • قريوش الحلوة
  • قريوش جزائري

2٬055 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.