يوم 4 ديسمبر 2020 الجمعة 11:33 مساءً

طريقة عمل معكرونة بالجبنة

آخر تحديث ف18 نوفمبر 2021 الأربعاء 9:48 مساء بواسطه مروة

كيفية سهلة جدا جدا و الطعم و لا افضل – كيفية عمل معكرونه بالجبنة

الجميع يحب المعكرونه بالجنيه و خصوصا الاطفال و لذا تحب السيدات ان تقوم  بعمل هذي المعكرونه و لكن ليس العديد منهم

يعرف القيام بهذه المعكرونه و لذا نحن نقدمها اليكم اليوم

المكونات

نصف معلقه صغار من الفلفل الأسود.

 


فصان من الثوم.

 


ملح حسب الرغبة.

 


خمسمئه غرام من المعكرونة.

 


ملعقتان كبيرتان من الطحين.

 


حبه بصل من

الحجم الصغير،

 


ويفضل ان تكون مفرومة.

 


كوب من كريمه الطهي الجاهزة.

 


كوب و نص من جبنة شيدر المبشورة.

 


نصف كاس من جبنة الموزوريلا المبشورة

نصف معلقه صغار من الفلفل الأسود.

 


نصف كاس من جبنة برميزان المبشورة.

 


كوب من الحليب السائل.

 


خمسه و سبعون غراما من الزبدة

كيفية التحضير

نضع طبقا من الماء على النار،

 


وننتطر حتي يغلى جيدا،

 


ثم نضيف المعكرونه الى الطبق حتي يتم سلقها بالشكل الكامل،

 


وبعد ان تنضج نغسلها بالماء

البارد جيدا.

 


نقوم بتصفيه المعكرونه من الماء من اثناء و ضعها فمصفاه مخصصه لها.

 


نضع الزبدة و البصل فمقلاه كبار و عميقة،

 


ونقلبهما جيدا حتى

يذبل البصل و يكون طريا.

 


نضيف فصوص الثوم الى الخليط و نقلبة مع الخليط ايضا،

 


وذلك حتي يذبل،

 


ثم نضيف الطحين للخليط مع الاستمرار فتحريك

الخليط مدة لا تقل عن ثلاث دقائق.

 


نضيف الحليب و كريمه الطهي الى الخليط السابق،

 


ونستمر فالتحريك مدة ثلاثه دقيقة ايضا،

 


مع مراعاه ان تكون

النار هادئه تحت الخليط.

 


نضيف كل نوعيات الجبنة المذكورة

صور

7 views