اطباق ام وليد

احلى اطباق عملتها في حياتي – اطباق ام وليد

اليوم سوف نقدم اليكم افضل طريقة لعمل الزيتون المحشي على طريقة اطباق ام وليد في
التالي

كيلو زيتون مدقوق ومنقوع لمده 10 ايام مع تغيير الماء كل يومين واﻻفضل تضعي مع
ماء النقع معلقه ملح لضمان انه ﻻيذوب مع الفتره الزمنيه

3 حبات ليمون مقطعه

4 قرون فليفله حسب الرغبه اقل او اكثر

معلقه ونص كبيره ملح

كوب من عصير الليمون

اهم خطوه هو تمليح الزيتون مع لفليفله والليمون يعني رشي عليهم تقريبا معلقه ملح كبيره
ورشه ملح ليمون واتركيها 6 ساعات وضعيهم في مرتبان

وضعي عصير الليمون ودوبي المعلقه ونص ملح في 4 اكواب ماء وضعيها عالزيتون