المقادير:
كيلو دقيق/معلقه صغيره بيكنج بودر/ملعقه صغيره خميره /بيضه /كوب سمنه مذابه /
ملعقه كبيره سكر/ملعقه صغيره ملح/ماء دافئ للعجن/شربات/سمسم للتزيين
الطريقه
نضيف كل المكونات الجافه في اناء ونعجن جيدا حتي يصبح العجين رمليا ثم نضيف اليه
السمن والبيض ونعجن جيدا وبعدها نضيف الخميره والماء الدافئ ونعجن حتي نحصل
علي عجينه متماسكه نتركها تختمر قليلا وبعد ان تختمر نقسم العجين الي 8كرات ونفرد
كل كره لوحدها وبقطاعات علي شكل ورد نقوم بعمل ورده كبيره واخري صغيره ثم نحضر
صينيه ونضع 3وردات فوق بعضهم واحده كبيره فوقها واحده صغيره ثم كبيره ونحضر واحده
لوز نضعها في بياض بيض ونضعه في منصف الوردات ونضغط عليه قليلا
نضع زيت غزير علي النار وعندما يسخن جيدا نضع الوردات فيه لتقلي واثناء القلي نضع
الزيت
فوقه حتي تتفتح العجين ثم نخرجه من الزيت نضعه في الشربات ونقدمه علي طبق ويرش
فوقه السمسم ويقدم
حلوه قريوش , حلوه قربوش علي الطريقه الجزائريه
- انواع قريوش
- قريوش2018
- قريوش
- قريوش 2018
- حلوة بس قريوش
- قربوش
- قربوش الطزائر
- حلوة قريوش
- طريقة قريوش
- لقربوش
