طريقة عمل المعروك السوري

الطعم ولا اروع جربتها – طريقة عمل المعروك السوري

من المعروف ان المعروك السوري هو من افضل انواع الفطار التي يحبها الجميع ولكن على
الرغم من انها محبوبة بالنسبة

للكثير من الناس الي ان ليس الكثير منهم يعرف طريقة عمل هذا المعروك ونقدم الطريقة
في التالي

في وعاء بنحط الخميرة مع ملعقتين كبار سكر من نفس الكمية ونص كاسة حليب دافي
ونص كاسة طحين

بنحركون مع بعض منيح وبنغطيها بأحكام ونتركها نص ساعة بمكان دافي

تضاف باقي المكونات على الخليط المختمر ماعدا الحليب الدافي أو المي يضاف تدريجياً مع العحن

حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة

• طريق عمل المعروك صور