طريقة عمل معكرونة بالجبنة

كيفية سهلة جدا جدا و الطعم و لا افضل – كيفية عمل معكرونه بالجبنة

الجميع يحب المعكرونه بالجنيه و خصوصا الاطفال و لذا تحب السيدات ان تقوم  بعمل هذة المعكرونه و لكن ليس العديد منهم

يعرف القيام بهذة المعكرونه و لذا نحن نقدمها اليكم اليوم

المكونات

نصف معلقه صغيره من الفلفل الأسود. فصان من الثوم. ملح حسب الرغبة. خمسمئه غرام من المعكرونة. معلقتان كبيرتان من الطحين. حبه بصل من

الحجم الصغير، و يفضل ان تكون مفرومة. كاس من كريمه الطهي الجاهزة. كاس و نص من جبنه شيدر المبشورة. نص كاس من جبنه الموزوريلا المبشورة

نصف معلقه صغيره من الفلفل الأسود. نص كاس من جبنه برميزان المبشورة. كاس من الحليب السائل. خمسه و سبعون غراما من الزبدة

كيفية التحضير

نضع طبقا من الماء علي النار، و ننتطر حتي يغلى جيدا، بعدها نضيف المعكرونه الي الطبق حتي يتم سلقها بالشكل الكامل، و بعد ان تنضج نغسلها بالماء

البارد جيدا. نقوم بتصفيه المعكرونه من الماء من اثناء و ضعها فمصفاه مخصصه لها. نضع الزبده و البصل فمقلاه كبيره و عميقة، و نقلبهما جيدا حتى

يذبل البصل و يكون طريا. نضيف فصوص الثوم الي الخليط و نقلبة مع الخليط ايضا، و هذا حتي يذبل، بعدها نضيف الطحين للخليط مع الاستمرار فتحريك

الخليط مدة لا تقل عن ثلاث دقائق. نضيف الحليب و كريمه الطهي الي الخليط السابق، و نستمر فالتحريك مدة ثلاثه دقيقة ايضا، مع مراعاه ان تكون

النار هادئه تحت الخليط. نضيف كل نوعيات الجبنه المذكورة




طريقة عمل معكرونة بالجبنة