احلي اطباق عملتها فحياتى – اطباق ام و ليد
اليوم سوف نقدم اليكم اروع كيفية لعمل الزيتون المحشى علي كيفية اطباق ام و ليد فالتالي
كيلو زيتون مدقوق و منقوع مدة 10 ايام مع تغيير الماء جميع يومين و اﻻفضل تضعى مع ماء النقع ملعقة ملح لضمان انه ﻻيذوب مع الفترة الزمنيه
3 حبات ليمون مقطعه
4 قرون فليفلة حسب الرغبة اقل او اكثر
معلقة و نصف كبار ملح
كوب من عصير الليمون
اهم خطوة هو تمليح الزيتون مع لفليفلة و الليمون يعنى رشى عليهم تقريبا ملعقة ملح كبار و رشة ملح ليمون و اتركيها 6 ساعات و ضعيهم فمرتبان
وضعى عصير الليمون و دوبى المعلقة و نصف ملح ف4 كاسات ماء و ضعيها عالزيتون
